Mięso z piersi indyka łatwo i szybko się przygotowuje, a do tego jest niezliczona ilość potraw, które można z niego zrobić. Ja wymyśliłam fit kotleciki-soczyste nie przesuszone mięso w towarzystwie szpinaku, doprawione czosnkiem, cebula i przepysznymi słodkimi suszonymi pomidorami z oleju.
Strona główna Śniadania Zupy Obiady Desery Kolacje O mnie Kontakt Pierś z indyka z cebulą i suszonymi pomidorami AutorMatkaKategoriaObiadPoziom trudnościŚredni Aromatyczna, duszona pierś z indyka z suszonymi pomidorami i cebulką. Najlepiej smakuje ze świeżą fasolką szparagową i młodymi ziemniakami. Porcje 6 PorcjiRazem1 h 30 min 1 kg filetu z piersi indyka ½ słoika suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy (u mnie cały słoik ma 270g, a po odsączeniu 150g) 3 listki liścia laurowego masło klarowane do smażenia 1Pierś po umyciu pokrój na plastry, rozłóż na desce lub talerzu. Z obu stron oprósz solą, papryką, majerankiem, pieprzem ziołowym i czosnkiem. 2Przygotuj dużą głęboką patelnię i rozgrzej 2 łyżki masła klarowanego. 3Obsmaż plastry indyka na maśle z obu stron. 4Następnie dorzuć cebulę pokrojoną w piórka, chwilkę ją przysmaż, około 2 minuty. 5Dolej szklankę wody (tak, aby mięso mogło się dusić i było prawie przykryte płynem). Dorzuć listki laurowe. Duś na wolnym ogniu około 30 minut. 6Następnie dorzuć pokrojone suszone pomidory i duś dalej jeszcze około 15 minut. W wersji dla dorosłych w momencie dodawania liści laurowych można dodać pół szklanki białego wina. Wtedy danie nabiera jeszcze lepszego aromatu. Składniki 1 kg filetu z piersi indyka ½ słoika suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy (u mnie cały słoik ma 270g, a po odsączeniu 150g) 3 listki liścia laurowego masło klarowane do smażeniaPrzygotowanie1Pierś po umyciu pokrój na plastry, rozłóż na desce lub talerzu. Z obu stron oprósz solą, papryką, majerankiem, pieprzem ziołowym i czosnkiem. 2Przygotuj dużą głęboką patelnię i rozgrzej 2 łyżki masła klarowanego. 3Obsmaż plastry indyka na maśle z obu stron. 4Następnie dorzuć cebulę pokrojoną w piórka, chwilkę ją przysmaż, około 2 minuty. 5Dolej szklankę wody (tak, aby mięso mogło się dusić i było prawie przykryte płynem). Dorzuć listki laurowe. Duś na wolnym ogniu około 30 minut. 6Następnie dorzuć pokrojone suszone pomidory i duś dalej jeszcze około 15 minut. W wersji dla dorosłych w momencie dodawania liści laurowych można dodać pół szklanki białego wina. Wtedy danie nabiera jeszcze lepszego aromatu. Pierś z indyka z cebulą i suszonymi pomidorami (Odwiedzono 311 razy, 1 wizyt dziś) Może Cię też zainteresować Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Dowiedz się więcej TUTAJ
Książki kucharskie pierś z indyka z mozzarella i suszonymi pomidorami - pierś z indyka z mozzarella i suszonymi pomidorami (281) 1 przepis niezalogowany
Pierś z indyka jest zdrowym, chudym i delikatnym mięsem. Jej minusem jest to, że lubi się szybko wysuszać dlatego musimy odpowiednio ją przygotować. Przede wszystkim nie możemy przesadzać z czasem jej pieczenia bo może wyjść twarda i gumowa. Innym rozwiązaniem, które często wykorzystuję w swojej kuchni to upieczenie mięsa w rękawie do pieczenia. Upieczone w nim mięso wychodzi soczyste i nie wysusza się tak szybko jak pieczone w tradycyjnej blaszce. Moja dzisiejsza propozycja na przygotowanie mięsa z indyka to rolada faszerowana cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta. Mięso w tym wydaniu jest bardzo smaczne, soczyste i delikatne. Taką roladę możemy podać na niedzielny jak i odświętny obiad. Polecam 🙂Składniki-1 pierś z indyka (waga około 800 g)-marynata: łyżka ostrej musztardy dijon, 2 łyżki miodu, łyżeczka soli, 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu, łyżka słodkiej papryki, łyżka sosu sojowego, łyżka oleju z suszonych pomidorówFarsz:-1 średniej wielkości cukinia-3 ząbki czosnku-10 suszonych pomidorów-pół kostki sera feta-pieprz-łyżeczka oregano-łyżeczka tymiankuPrzygotowaniePierś z indyka myjemy, osuszamy. Robimy nacięcie (nie do końca) i delikatnie rozkładamy jak książkę. Rozbijamy tłuczkiem (najlepiej pod folią spożywczą aby nie podziurawić mięsa). Wierzch posypujemy solą, pieprzem i polewamy delikatnie oliwą z suszonych pomidorów. myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Suszone pomidory i ser feta kroimy w kostkę. Na patelni z dodatkiem oleju z suszonych pomidorów przesmażamy cukinię, po kilku minutach dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, suszone pomidory i przyprawy. Po 5 minutach dorzucamy ser feta, mieszamy i zdejmujemy z dłuższego brzegu, na całej jego długości układamy przygotowany farsz. Zwijamy ściśle w roladę i układamy w naczyniu do zapiekania, łączeniem do miseczce mieszamy wszystkie składniki na marynatę. Gotową mieszanką smarujemy roladę z każdej z mięsem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, mięso pieczemy około 40 minut.
Zupa w zestawie z drugim daniem 6.00 zł. Filet z morszczuka w panierce z ziemniakami lub ryżem i surówką z kiszonej kapusty. Pulpety rybne w sosie ogórkowym z ziemniakami i surówką dnia. Z ziemniakami gotowanymi i surówką dnia. Naleśniki z białym serem ze śmietaną na słodko, owocami sezonowymi i polewą czekoladową (4 szt.)
Indyk zdecydowanie nie jest moim ulubionym mięsem, jednak w tym wydaniu zdecydowanie go polubiłam. Rolada z indyka ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami skusiła mnie głównie ze względów wizualnych 😉 Jednak nie tylko ładnie wygląda, bo i smakuje fenomenalnie! Zarówno na ciepło, jak i na zimno. Z jednej porcji wychodzi dość duża rolada, więc część z niej zjedliśmy na obiad, a druga część posłużyła jak wędlina do z indyka ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidoramiSkładniki: około 800 g – 1 kg filetu z indyka w jednym kawałku około 200 – 250 g rozdrobnionego szpinaku 150 g sera feta lub a’la feta 150 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach 5-6 pomidorów suszonych z zalewy łyżka masła klarowanego czosnek granulowany lub świeży pieprz sólNa początku rozgrzewamy patelnię. Wrzucamy na nią masło klarowane i mrożony szpinak. Smażymy 10-15 minut. Pod koniec doprawiamy czosnkiem, pieprzem i filet obieramy z błonek i delikatnie nacinamy w poprzek, ale nie przecinając go do końca. Mięso rozkładamy, przykrywamy folią spożywczą i rozbijamy tłuczkiem na grubość około 1 cm uważając, żeby nie zrobić w nim dziury. Później doprawiamy czosnkiem, pieprzem i solą. Na jednym z końców układamy pasek pokrojonej w długie słupki fety, pasek suszonych pomidorów i szpinaku. Następnie mięso ściśle zwijamy. Później boki rolady spinamy wykałaczkami. Całość zawijamy w plastry przekładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w 180°C przez około 50 – 55 minut. Następnie odstawiamy na 10 minut, żeby 😉

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 967 sprawdzonych przepisów kulinarnych.

Składniki Bułka tarta Cebula Czosnek Jajko Mąka pszenna Olej Oliwa z oliwek Pieprz Pomidor Sól Szpinak świeży Żółty ser Filet z piersi indyka Suszone pomidory Wykonanie 70 dag fileta z indyka35 dag świeżego szpinaku15 dag suszonych pomidorów4 plastry żółtego sera1 duża cebula3 ząbki czosnku3 łyżki aromatyzowanej oliwy z czosnkiem i pomidoramiSól i pieprz do smakuPanierka:JajkaMąka pszennaBułka tartaOlej do smażeniaSposób przygotowania:Fileta z indyka dzielimy na dwie porcje, delikatnie rozbijamy na cienkie płaty przez woreczek foliowy, oprószamy do smaku solą i pieprzem, patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, szklimy parę minut, po czym dodajemy świeży szpinak, przesmażamy całość chwilę doprawiamy solą i pieprzem do smaku. mięsie rozkładamy po dwa plastry żółtego sera, szpinakowe nadzienie i pokrojone, osączone wcześniej z zalewy suszone pomidory, zawijamy w rulony, panierujemy w mące, rozkłóconym jajku oraz w bułce tartej, smażymy na wolnym ogniu pod przykryciem na oleju z każdej strony na z dowolna Źródło:
Dietetyczny filet z indyka z warzywami (przepis PP) 5 godzin 30 minut. 55 8 . Pierś lub filet z indyka to ulubiony produkt osób odchudzających się, ponieważ mięso to zawiera minimum tłuszczu i jest doskonałym źródłem białka, dobrze się nasyca i ma przyjemny smak. Warzywa i grzyby to dobry niskokaloryczny dodatek.
Doskonałe danie na niedzielny obiad. Delikatne mięso z piersi indyka, w które zawijamy szpinak z serem kozim i suszone pomidory. Dopełnieniem jest sos z dodatkiem świeżych listków bazylii. Wszystko jest zapieczone w piekarniku. Szpinak z serem kozim ( lub fetą), suszone, aromatyczne pomidory i mięso indyka, czyż to nie brzmi apetycznie i daje namiastkę lata ? Składniki dla 6 osób filet z indyka – 7 kotletów 1/2 kg świeżego szpinaku, Suszone pomidory, 2 ząbki czosnku 100 g miękkiego sera koziego lub jeśli ktoś nie lubi to fety Sól, pieprz Wykałaczki, Parę łyżek maki pszennej, Sos bazyliowy: 4-5 łyżek śmietany, Pęczek świeżej bazylii, 2 łyżki masła, Sól, pieprz Przygotowanie: Mięso kroimy w poprzek włókien na kotlety o możliwie dużej powierzchni. Kotlety rozbijamy delikatnie na cienkie płaty mięsa tłuczkiem, ale zabezpieczone folią, by nie zniszczyć struktury mięsa. Na patelnię wlewamy oliwę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, pokrojony szpinak, doprawiamy solą, pieprzem i dusimy około 10min ( aż wyparuje woda z patelni). Dodajemy ser kozi i mieszamy. Kotlety doprawiamy solą, pieprzem, a następnie nakładamy na kotlety szpinak i pomidora suszonego, zawijamy w roladki i wykałaczką zabezpieczamy brzegi. Gotowe roladki obsypujemy delikatnie mąką i podsmażamy lekko na oleju. Podsmażone przekładamy do rondla, podlewamy wodą ( ½ szklanki ) i dusimy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. Sos. W rondlu podsmażamy na łyżce masła pokrojoną bazylię , dodajemy śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy a następnie wlewamy do roladek. Całość dusimy około 5 min. Zobacz także:
Sznycle z indyka zapiekane ze szpinakiem suszonymi pomidorami i mozzarellą. 3.0 (13) Indyk z suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo- paprykowym-. 3.0 (20) Pasztet z indyka z suszonymi pomidorami. 2.0 (3) Quinoa z suszonymi grzybami, warzywami i filetem z indyka. 2.0 (2) Kotleciki z indyka z suszonymi pomidorami i serem feta.
Posted by on kw. 11, 2018 in Kulinaria | Filet z indyka powoli wypiera tradycyjną pierś z kurczaka. Ten rodzaj mięsa jest nieco bardziej kruchy, delikatniejszy i bardziej pożywny. Filet z indyka możemy przygotować na bardzo wiele różnych sposób. Filet z indyka ze śliwkami Sznycle przyrządzane są z rozbitego mięsa, które panieruje się w jajku, mące i bułce tartej i smaży na bardzo rozgrzanym oleju. Podawać go można z ziemniakami, frytkami i zestawem surówek. Ale mięso z indyka doskonale komponuje się również z owocami! Filet z indyka ze śliwkami lub żurawiną to doskonała alternatywa dla tradycyjnych kotletów. Mięso z piersi możemy również przyrządzić w formie roladek i nadziać wybranym farszem np. serem feta i rukolą, pomidorami i mozzarellą lub szpinakiem i serem pleśniowym. Filet z indyka nadziewany suszonymi pomidorami Filet z indyka nadziewany suszonymi pomidorami szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom intensywnych, wykwintnych smaków. Z tego mięsa możemy przyrządzić również “białkową pizzę”: wystarczy cienko rozbić kotlety i podsmażyć je z wybranymi przyprawami, posmarować sosem pomidorowym oraz nałożyć na nie wybrane warzywa pokrojone w kostkę (np. cebulę, paprykę, kukurydzę, świeży szpinak) i starty żółty ser lub mozzarellę pokrojoną w plastry. Kotlety wstawiamy do piekarnika na 20 minut w temperaturze 190 stopni – tak przyrządzone filety nie wymagają dodatków warzywnych, jednak podawać je możemy z pieczonymi ziemniakami lub frytkami. . 479 252 126 104 57 454 429 341

pierś z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami